黄瓜丝瓜汤做法 _知识分享

【黄瓜丝瓜汤做法】

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黄瓜丝瓜汤做法：
1、丝瓜洗净,切丝。黄瓜洗净切丝。番茄洗净,切片。
2、鸡蛋打碎,去蛋黄,留蛋清。搅拌成泡沫状。
3、热锅,加植物油。丝瓜,黄瓜丝入锅,炒半熟。加两碗水。
4、水开,十分钟,加入番茄。待番茄熟,加入蛋清。
5、起锅,加入,配料。装碗。
黄瓜,葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长,有棱沟,被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙,有糙硬毛,叶片宽卵状心形,膜质,裂片三角形,有齿。雌雄同株。雄花：常数朵在叶腋簇生,花梗纤细,被微柔毛,花冠黄白色,花冠裂片长圆状披针形。雌花：单生或稀簇生,花梗粗壮,被柔毛,子房粗糙。果实长圆形或圆柱形,熟时黄绿色,表面粗糙。种子小,狭卵形,白色,无边缘,两端近急尖。花果期夏季。

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