文章插图
清炒香菇的做法
1、香菇洗净撕碎 。
2、香葱切段 。
3、油锅烧热 。
4、下香菇快速翻炒 。
5、炒至香菇变软,这时候会出一些汤汁了,加适量盐,一点点味精（不放味精也可以,香菇本身就很鲜）,加入香葱翻炒均匀即可 。
6、出锅装盘,简单又美味 。
香菇酿肉的做法：
1、将葱,姜,蒜切碎,与猪肉馅一起剁至起粘性 。
2、在肉馅里加入生抽,料酒,蚝油,盐,用筷子顺着一个方向搅拌,直到上劲,肉馅变粘 。
3、将香菇洗净,用小刀将香菇蒂去掉 。
4、将香菇翻面朝下,均匀的撒一点盐,让香菇有味道 。
5、然后取肉馅,填到香菇里 。依次做完,摆在空气炸锅的炸篮里 。
6、使用空气炸锅,190度烘烤10分钟,至香菇变软、肉馅流油 。
7、锅里倒入油,番茄酱,蚝油,一点点盐,开火搅拌均匀,加入水淀粉,一直搅拌汤汁变稠 。
【香菇的做法菜谱】8、最后将酱汁,淋在香菇上,撒上香菜碎 。
香菇的做法菜谱的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：