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将装芝麻酱瓶子放在热水里烫一会儿,慢慢搅拌均匀即可 。
【芝麻酱沉淀干结怎么办】芝麻是一种油料作物,芝麻含有大量油脂,芝麻酱里的油和糊状的芝麻虽然短时间融在一起,做成酱存放时间长后会出现分层现象,油的比重较小自然会慢慢地飘到上部 。因此芝麻酱不宜过长时间存放,不然芝麻酱里的油会自动沉淀飘到顶部,导致下部硬化,影响食用及口感 。
如果是拆封的芝麻酱,放入冰箱中冷藏起来,如果开封后依然把它放在常温的环境中,是很容易导致细菌的滋生的 。

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