【什么叫作竹叶青酒】竹叶青酒是中国古老的传统保健名酒 , 其历史可追溯到南北朝 。它以优质汾酒为基酒,配以十余种名贵药材采用独特生产工艺加工而成 。其清醇甜美的口感和显著的养生保健功效从唐、宋时期就被人们所肯定 。
竹叶青酒,以汾酒为"底酒",保留了竹叶的特色,再添加砂仁、紫檀、当归、陈皮、公丁香、零香、广木香等十余种名贵中药材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍 , 精制陈酿而成 , 使该酒具有性平暖胃、舒肝益脾、活血补血、顺气除烦、消食生津之多种功效 。竹叶青酒和名盛千年的汾酒 , 同产于汾阳杏花村汾酒厂,在第二、第三届全国评酒会上,均被评为全国十八大名酒之一 。该酒色泽金黄透明而微带青碧,有汾酒和药材浸液形成的独特香气,芳香醇厚 , 入口甜绵微苦,温和,无刺激感,余味无穷 。
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