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【为何黄鳝由雄性变成雌性】鳝鱼的一生有两次性成熟 。第一次性成熟是从胚胎到产卵之前,也就是说20厘米以内的黄鳝大部分都是母的 。在它产完卵以后,黄鳝的卵巢就开始逐步变为精巢 。在卵巢变为精巢的这个期间叫做雌雄兼体时期 。然后随着个体的增大,黄鳝卵巢变为精巢以后,也就是第二次性成熟 。第二次性成熟,性别就固定下来,就再也变不回来了,永远都是一个公的了 。也就是说,鳝鱼胚胎发育到第一次性成熟时为雌性,可是从第二次性成熟开始时它又变成雄性了 。这就是说,黄鳝在一生中既当妈又当爹 。这种阴阳转变过程,在生物学上称为性逆转 。换而言之,鳝鱼小的时候,都是清一色的雌性;等发育成熟,产完卵以后,就会由雌性逐步向雄性转变 。而长大后,粗粗壮壮的鳝鱼又都成为清一色的雄性 。
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