【正月十五早上吃什么】

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正月十五是元宵节 。早上吃元宵 。在南方,元宵也叫汤圆,圆子 。据说元宵象征合家团圆,吃元宵意味新的一年合家幸福,万事如意 。
元宵即汤圆,是用糯米粉等原料做成的圆形食品,正月十五吃元宵,元宵作为食品,在中国也由来已久 。宋代,汉族民间即流行一种元宵节吃的新奇食品 。这种食品,最早叫浮元子后称元宵,生意人还美其名曰元宝 。元宵以白糖,玫瑰,芝麻,豆沙,黄桂,核桃仁,果仁,枣泥等为馅,用糯米粉包成圆形,可荤可素,风味各异 。可汤煮,油炸,蒸食,有团圆美满之意 。陕西的汤圆不是包的,而是在糯米粉中滚成的,或煮或油炸,热热火火,团团圆圆 。

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