文章插图
糯米粉,糯米粉可使南瓜饼的味道更香甜 。糯米是糯稻脱壳的米,在中国南方称为糯米,而北方则多称为江米 。糯米是制造粘性小吃,如粽,八宝粥,各式甜品的主要原料,糯米也是酿造醪糟的主要原料 。糯米含有蛋白质,脂肪,糖类,钙,磷,铁,维生素B1,维生素B2,烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用 。
糯米又叫江米,是人们经常食用的粮食之一 。
【煎南瓜饼需要什么面粉】长糯米即是籼糯,米粒细长,颜色呈粉白,不透明状,黏性强 。另有一种圆糯米,属粳糯,形状圆短,白色不透明,口感甜腻,黏度稍逊于长糯米,适合做粽子,酒酿,汤圆,米饭 。
煎南瓜饼需要什么面粉的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：