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粥含糖量高 。粥一般由大米、小米熬制而成,长时间的熬制过程中,其淀粉会分解转化为短链的糖水化合物,也就是变为了单糖,而且单糖在体内更容易吸收 。
【粥的含糖量高吗】因为粥含糖量高的缘故,所以不可顿顿喝粥,否则会导致人体血糖升高 。而且总是喝粥的话,会因能量和营养摄入不足而营养不良 。故喝粥也要注意均衡营养,一天一餐即可 。并且不少人认为粥养胃 。但事实上这观点并不全面 。所以保证一周两到四次为最佳 。

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