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土豆是一种比较健康的食品,不是属于发物的,里面含有的碳水化合物的成分比较多,补充身体的水分的需求 。所以是比较好消化的,平时适当的吃土豆还对新陈代谢方面很好的,不会影响伤口愈合 。
【土豆是发物吗伤口愈合】马铃薯茄科茄属,一年生草本植物,别称土豆,地蛋,洋芋等 。土豆的人工栽培地最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区 。马铃薯是中国五大主食之一,其营养价值高,适应力强,产量大,是全球第三大重要的粮食作物,仅次于小麦和玉米 。马铃薯是块茎繁殖,可入药,性平味甘,有证据表明,马铃薯的维生素C含量是苹果的4倍左右 。

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