【菠萝维生素c高吗】
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菠萝含维生素c高,菠萝几乎含有所有的的人体所需的维生素,而且菠萝营养丰富,其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、C等,尤其以维生素C含量最高 。
菠萝作为鲜食,肉色金黄,香味浓郁,甜酸适口,清脆多汁 。菠萝果实除鲜食外,多用以制罐头,因其能保持原来风味而受到广泛喜爱 。加工制品菠萝罐头被誉为“国际性果品罐头”,还可制成多种加工制品,广受消费者的欢迎 。
菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带,16世纪从巴西传入中国 。已经流传到整个热带地区 。其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成,花通常不结实,宿存的花被裂片围成一空腔,腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱 。叶的纤维甚坚韧,可供织物、制绳、结网和造纸 。
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