白醋黄瓜有什么好处白醋黄瓜怎么腌制方法 _生活经验

白醋是我们平时做菜不可缺少的调味品，很多菜肴在烹饪的时候都可以放白醋调味，比如凉拌黄瓜加白醋就十分爽口，而且营养，那么白醋黄瓜有什么好处呢？

文章插图
1、白醋黄瓜有什么好处
黄瓜
1、黄瓜里面含有葫芦素C，这种物质可以很好的提高身体的免疫功能，帮助抗肿瘤，可以很好的帮助治疗慢性肝炎和迁延性肝炎。
2、黄瓜里面含有非常丰富的维生素E ，有延年益寿和抗衰老的作用，含有的黄瓜酶能够很好的促进身体的新陈代谢。
5、黄瓜里面含有丙醇二酸，这种物质可以很好的抑制糖类转化为脂肪，含有的纤维素可以很好的促进身体肠道腐败的物质排出，降低身体胆固醇，帮助强身健体。
6、黄瓜里面含有丰富的维生素B1 ，能够很好的帮助改善大脑和神经系统功能，有安神的作用可以辅助治疗失眠症。
白醋
1、白醋对于皮肤和头发有很好的保护的作用，有生发、美容、降压、减肥的功效。
2、醋可以帮助软化血管和降低胆固醇，对于高血压和心脑血管疾病的人群来说是不错的选择。
3、醋也可以帮助消除疲劳和促进睡眠，减轻身体不适。
4、醋也是开胃的作用，能够很好的促进唾液和胃液分泌，很好的促进消化和吸收，使得食欲更加的旺盛，帮助消食化积。
5、醋有醒酒的作用。
2、白醋黄瓜怎么腌制方法
主料：黄瓜1根、花生仁(生)50克
辅料：食用油1茶匙、白醋2勺、白糖1勺、食盐少许
做法：
1、平底锅里面倒入适量的油，将花生米放入，盖上锅盖，用小火慢焙。
2、将黄瓜洗干净，用水果刀将刺去掉，头和尾去掉，备用。
3、将黄瓜拍碎，切成花生米大小的粒。
4、放入食用盐，腌制3分钟左右。
5、将花生焙到微黄就可以出锅。
6、在腌的时候一定要将黄瓜汁去掉，将花生米放入。
7、将白醋和白糖放入，搅拌均匀。
8、然后将醋汁浇在黄瓜和花生米上面就可以了。
3、黄瓜怎么凉拌好吃
食材：黄瓜、葱、姜、蒜、干辣椒、盐、白糖、醋、生抽、老抽、花生米、香菜、辣油
步骤
第一步，将黄瓜洗干净了，将水分沥干了，然后将黄瓜的两端都用到切掉了，将黄瓜切成丝备用。将生姜去掉皮洗干净了，然后切成生姜丝，将大蒜去皮，拍碎了，然后捣成蒜蓉，将干辣椒用刀切碎了，将花生炒成花生米，将香菜洗干净了，切碎了。
第二步，调酱汁。准备一个大一些的碗，将上面捣好的蒜蓉、生姜丝、干辣椒都放到碗里面，然后再倒入适量的生抽和老抽，倒入适量的醋，撒上一些盐，用筷子搅拌均了，这样就是将酱汁调好了。
【白醋黄瓜有什么好处白醋黄瓜怎么腌制方法】 第三步，凉拌黄瓜。准备一个盘子，将黄瓜丝铺在盘子上面，然后倒入酱汁，将黄瓜和酱汁搅拌均匀了，将花生米倒入，撒上切碎的香菜，淋上一些辣椒油，就制作完成了。

白醋黄瓜有什么好处白醋黄瓜怎么腌制方法的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

白醋黄瓜有什么好处 白醋黄瓜怎么腌制方法

白醋黄瓜有什么好处白醋黄瓜怎么腌制方法