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芒果加热可以吃,芒果中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、蛋白质、以及其他人体必须的微量元素,如硒、钙、磷、钾、铁等,部分成分在加热的状态下会失去活性,吃芒果也就达不到它所能发挥的最佳作用了 。
【芒果加热可以吃吗】水果大多都含有丰富的维生素,而这些维生素,尤其是维生素C,如果一旦加热,会被分解而失去本身的功效和作用 。如果想补充维生素,那肯定是不能加热吃的,因为维生素C在高温时会变质被破坏,水果加热一般只能是想吃水果,又不能适应它的冰冷口感,所以通过水浴加热、蒸热、煮热等方式吃水果 。

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