文章插图
1、将丝瓜去皮切块,将葱切断、姜切片 。
2、将鸡腿肉剁成小块,放沸水中焯去血沫捞出 。
【丝瓜怎么烧】3、将鸡肉、葱姜块放进砂锅炖40分钟,放丝瓜炖30分钟,放盐和枸杞即可 。
丝瓜属一年生攀援藤本,茎、枝粗糙,有棱沟,被微柔毛；卷须稍粗壮,被短柔毛 。叶柄粗糙,近无毛 。叶片三角形或近圆形,裂片三角形上面深绿色,粗糙,有疣点,下面浅绿色,有短柔毛,脉掌状,具白色的短柔毛 。雌雄同株 。性喜温,耐热,喜湿,怕干旱 。中国南、北各地普遍栽培,也广泛栽培于世界温带、热带地区 。

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