文章插图
血红蛋白存在于血液中,是使血液呈红色的蛋白 。因为其中含有亚铁血红素 。
【血腥味究竟是哪种化学成分的味道】血红蛋白是脊椎动物红血细胞的一种含铁的复合变构蛋白,由血红素和珠蛋白结合而成 。含有四条多肽链,每个多肽链含有一个血红素基团,血红素中铁为二价 。
几乎所有的含有二价的铁离子的物质都有接近血腥味的气味 。

血腥味究竟是哪种化学成分的味道的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 研究生学历有没有函授
• 高血压吃大蒜好吗
• 二本可以考研究生吗
• 血型A型抗D+是什么意思
• BE
• 研究生报名考点可以自己选择吗
• 鸭血怎么做才嫩
• 毛血旺的做法步骤
• 血浆因子Ⅷ抑制物定性测定
• 研究生可以考专八吗