1、闻一闻 。拿起一个相中的甜瓜建议先闻一闻果脐,将果脐部位凑到鼻前闻一闻,味道越香的瓜就越甜 。甜瓜的果脐有的大有的小 , 有的是凸出来的,可的是凹进去 , 建议挑选果脐凸出来的圆圈大一点的 , 这样的甜瓜会更加香甜 。
2、捏一捏 。捏起来硬邦邦的像石头一样,这就表示还没有完全成熟,这样不管是气味还是口感要差很多;捏起来软软的就表示甜瓜熟的过大了,吃起来会有发酵的酒味;捏起来不硬也不软才是好瓜 。
【挑甜瓜的方法】3、看外观 。表皮一定要挑选光滑没有破损的,挤压受伤不容易看出来,但是购买的时候也要留意一下,即使外面看起来没事 , 其实内部果肉受伤了,可能会变味 。
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