隔水蒸红薯要多久 _知识分享

【隔水蒸红薯要多久】

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隔水蒸红薯具体要看红薯的大小而定,如果红薯太大,先将其洗净、切成滚刀状放入蒸屉中,然后在锅中加入适量的水,水位不能没过蒸屉,放入蒸屉用大火蒸15到20分钟一般就蒸熟。蒸到一定程度,可以用筷子扎一下红薯,如果没有硬心红薯就熟了。
蒸红薯的做法1、首先挑选红薯,不要带黑点的,因为就算蒸了也蒸不烂,就算蒸熟了也很难吃。接着将红薯洗净切掉两头,可以选择去皮或不去皮,再切成滚刀块放入蒸屉中备用。
2、然后将锅中加入适量清水,把红薯放在蒸锅上并盖上盖子,切记不要没过番薯。
3、最后开大火蒸番薯,蒸到十五到二十分钟,此时可以用筷子扎一下红薯的中心,看看是否有硬心,如果能轻松插入筷子即可关火,红薯就蒸熟了。

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