1、材料:猪肉,豌豆,韭菜或韭黄,豆干,笋,胡萝卜,绿豆芽,鸡蛋 , 黄瓜,盐 , 蚝油 , 葱末蒜末 , 花生油,生抽,高汤 。这里的菜可以根据各自的喜好跟习惯自行搭配 。
2、方法:将猪肉洗净切成丝,用盐、生抽和水淀粉上浆,放在油锅里滑油,起锅后控一下油,再回锅用葱末蒜末煸香,用水淀粉勾芡一下就成 。
【究竟春卷皮怎么包】3、鸡蛋打入碗里,加少许盐打散摊成鸡蛋皮 , 切成丝备用 。黄瓜洗净切成丝 。
4、将豆干,笋,胡萝卜,切成细丝,韭菜切成段 , 豌豆掐去头尾 , 绿豆芽洗净 。在炒锅内放油 , 用葱末蒜末爆香,将这些配菜加入蚝油,高汤,生抽,盐分别炒熟,装盘 。
5、先把春卷皮摊平,用筷子夹入各种馅心放中间,先由外往里一卷,再将两边往里一折,然后再往前卷,使面皮将馅心全部包住,就成为长圆条形的春卷 。
6、这样就可以食用了,为了吃春卷时候不沾手,可以在每一个春卷上套一个保鲜袋 。
7、吃不完的春卷可以放在冰箱里,等下一顿要吃的时候再炸一下 , 就成了炸春卷 。油锅上火,烧至7-8成成熟,即可将春卷放入油锅中炸 , 炸至春卷成金黄色既成 。
究竟春卷皮怎么包的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助:
- 栗子皮怎么好剥
- 香菜和皮蛋能一起吃吗 狗肉能和香菜一起吃吗
- 卤货的制作方法
- 鼠李皮
- 2 鼠李皮
- 去螨洗发水哪个牌子好
- 3 鼠李皮
- 小狗身上有黑点是什么皮肤病
- 油性皮肤可以每天敷面膜吗
- 毛发上皮瘤的治疗