文章插图
腌咸菜10斤放1斤多的盐,食盐是腌制咸菜的基本辅助原料,要准确掌握食盐的用量,才能腌制出美味咸菜 。其实,食盐用量是否合适,是能否按标准腌成各种口味咸菜的关键 。
【腌咸菜10斤放多少盐】腌制咸菜用盐量的基本标准,最高不能超过蔬菜的25%,如腌制100斤蔬菜,用盐最多不能超过25斤,最低用盐量不能低于蔬菜重量的10%,这是按照一定的比例来放的,如果快速腌制咸菜的话,就另当别论 。

腌咸菜10斤放多少盐的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 腌制品太咸怎么处理
• 酸豆角可以放多久
• 安徽芜湖咸肉腌制方法
• 腌牛排前要洗牛排吗
• 腌制辣白菜用什么调料
• 松花蛋是用什么蛋腌制而成的
• 家常腌辣椒
• 线椒怎么腌制好吃
• 腌韭菜花的做法
• 腌组词腌的组词腌字怎么组词