文章插图
准备好一只牙签来挑虾线 。在虾头和虾身的连接处向下数第3个关节,用牙签穿过虾身 。一手拿虾,一手拿牙签轻轻向外挑虾线就会挑出 。一般是虾头一边的虾线会先挑出来,慢慢用手拽虾线,虾线靠近尾部的一端就会全部拉出来 。
【虾背上的黑线怎么挑出来】一般来说,虾的肠道等消化系统,往往容易聚集重金属,烹饪前应该把虾线拉出来,虾背上的虾线,是虾未排泄完的废物 。
去虾线,既是因为虾的消化道里有脏东西,还因为虾线影响口感,尤其是白蒸和酒焖的时候,虾线中含有苦味的物质,在热量作用下会掩盖鲜虾清甜的味道 。
经过烹调（做熟）后,虾线里的细菌会被高温杀灭,是安全的,就是可能味道会差一些 。

虾背上的黑线怎么挑出来的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 七月十五的生日好不好女
• 榭组词榭的组词榭字怎么组词
• 黑色紫砂壶是什么泥
• 怎样预防阴道平滑肌肉瘤，阴道平滑肌肉瘤的护理
• 七月十五出生的人好吗
• 怎样快速有效的去除木漆味
• 七月十五的生日有什么说法
• 按课税对象的性质划分有哪些
• 红牛饮料是哪个厂家生产的
• 茶水凉了能喝吗