蚕菜的做法很多 。
例如清炒蚕菜:
主料 :蚕菜300克
辅料:大蒜3瓣、鸡精2克、盐3克、油20毫升
做法:
1、把蚕菜清洗干净 。并折段 。大蒜拍碎;
2、锅里热油,放入大蒜爆香 , 然后放入蚕菜,加适量开水翻炒至熟透变绿;
【蚕菜有几种做法】3、放适量盐和鸡精翻炒均匀即可 。蚕菜不宜炒太软,太软了口感不好 。
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