文章插图
肉枣是肉枣肠,具有色泽红艳 。宛若红枣,味道甜咸适口,幽香醇美,规格整齐,外型美观,切面组织结构紧密等特点,选用经卫生检验合格的二三等鲜猪肉的纯精肉 。
【肉枣是什么】肠衣在使用前,必须注意清洗,检查是否合乎卫生要求,应该在灌肠前就过完水,不是在灌时进行 。肉馅灌入肠衣后,将肠用绳扎结成一个个红枣样的形状,在成形的过程中注意使肉馅紧密而无间隙,防止肠内形成空洞,如有空气用针刺放出,然后把肉枣成串地挂在干燥通风处风干,春秋两季用半个月时间左右,风干程度达到指压有弹力,肠皮干燥褶皱为宜 。

肉枣是什么的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 出租车从业资格证全国通用吗
• 信用卡上门催收犯法吗
• 怎么给婴儿买保险
• 玻利维亚哪国的
• 医保卡跟社保卡有什么不一样吗
• 内缝是什么
• 富兰克林效应是什么
• 孤寡老人晚年怎样生活
• 5 蔓胡颓子叶
• 宝马x3玻璃生产日期怎么看