【青菜瘦肉汤】青菜瘦肉汤是一道由猪里脊肉、青瓜等食材制成的美食 。
青菜肉片汤做法:
1、准备食材,芥菜、廋肉沫;
2、青菜叶清洗干净,切掉菜杆留菜叶 。将菜叶切细;
3、廋肉沫中加入淀粉,加水搅撒;
4、锅内加适量水,加入油、白糖 , 开火,加盖,煮开;
5、煮开后加入菜叶煮熟,倒入廋肉沫 , 用筷子搅开;
6、再次煮开后 , 煮1分钟,关火,加入鸡精、盐,搅匀 。喝的时候盛入碗中 。
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