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海皇鱼是海里面的一种鱼苗,挺好吃多吃海鱼有助于补充鱼肝油和维生素 。
【什么是海王鱼】清炖海皇鱼,炖和烧相似,炖的汤汁比较多,讲究原汁原味,深色的先调味,浅色的（比如清炖）后调味,先用小料（葱姜蒜）炝锅,然后冲入汤或水,烧开后下主料,大火烧开,小火慢炖,在小火中逐渐形成气泡的同时,再时刻关注黄海鱼的变化,之后在加适量的水 。

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