削了皮的芋头怎么保存芋头去皮后变色了还能吃吗 _生活经验

芋头的营养丰富、口味甜糯，受到不少人的喜欢，很多人买了芋头之后会一次性将这些芋头清洗干净，但是又不会一下子吃完，那么要保存去了皮的芋头可是让人头疼的问题，那么芋头去皮后怎么保存呢?

文章插图
1、削了皮的芋头怎么保存
一般芋头去皮后保存的话，可以将芋头放在淡盐水中保存，这样可以使芋头保存一段时间不会变色，另外也可以在水中加点小苏打粉，也是比较好的保存方法，如果有控温的仪器，那么可以设置温度为10-15度，在此温度范围内保存芋头是最好的，但去皮后的芋头一般都只能短暂的保存。
如果说想让芋头的保存时间稍微长一点的话，建议将芋头切块，用油炸熟或者是蒸熟，然后再存放在冰箱中，也可以将芋头制成芋头干食用。
2、芋头去皮后可以放冰箱吗
【削了皮的芋头怎么保存芋头去皮后变色了还能吃吗】 芋头去皮后，如果没有经过任何处理的话，最好不要放在冰箱中，冰箱中的低温不适合芋头的贮存，可能会使芋头受到冷害，从而降低芋头的食用价值。
3、芋头去皮后变色了还能吃吗
芋头中含有丰富的淀粉，与土豆一样，芋头去皮后与空气中的氧气直接接触，很容易就会使芋头氧化变色，但并没有产生有害物质，只是会影响芋头的美观，所以说芋头去皮后变色了可以继续吃，只是芋头还是尽早吃完比较好，不要等到变色。
4、小贴士
芋头应该吃多少，洗多少，不要一次性将芋头全部去皮、清洗干净，因为芋头去皮后保存时间不是很长，吃不完的话，可能就会降低芋头的食用价值，而且买回来的芋头，应该晒干后放在干燥、阴凉、通风的地方比较好，不过也应在半个月内吃完。

削了皮的芋头怎么保存芋头去皮后变色了还能吃吗的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

削了皮的芋头怎么保存 芋头去皮后变色了还能吃吗

削了皮的芋头怎么保存芋头去皮后变色了还能吃吗