荷包蛋怎么做不沾锅底 _知识分享

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【荷包蛋怎么做不沾锅底】1、首先将鸡蛋慢慢打入锅中,转中火,前期不要翻动。
2、可以将锅边的油用铲子慢慢淋到鸡蛋上。
3、然后等半分钟左右将鸡蛋翻面,煎至一面金黄。
4、另一面煎半分钟左右后,将鸡蛋移至锅边,待油沥干后铲出装入盘中,就可以了。这样做出的荷包蛋就不会沾锅底。

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