1、红枣天麻炖土鸡：天麻含多种营养物质 ， 是珍贵的中药材，红枣有补气养血的功效，红枣天麻炖土鸡不仅营养丰富 ， 还有补脑安神功效，还能镇痛，降血压，对于肝阳上亢引起的头痛、偏头痛等有一定效果 。材料：土鸡半只，天麻10克，红枣10颗 ， 枸杞20颗，姜1块，花椒5颗 。
【天麻和什么一起炖最好】2、做法：土鸡洗净，切块 。天麻洗净，切片 ， 红枣，枸杞洗净，姜切片备用 。烧一锅开水，放入鸡焯烫至变色后捞出 。将焯好的鸡放入砂锅中，一次性倒入足量冷水，放入姜片和花椒 。大火煮开后，改成中小火，放入天麻，红枣和枸杞，盖子煲2小时以上，调入盐即可 。

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