【用什么点豆腐好】

文章插图
点豆腐的方式从古至今没有改变！无非两种~石膏（硫酸钙）跟盐卤（氯化镁）.
用石膏点卤的话先要将石膏焙烧至刚刚过心为止,然后碾成粉末加水调成石膏浆,冲入刚从锅内舀出的豆浆里,并用勺子轻轻搅匀 。不久之后,豆浆就会凝结成豆腐花 。
用盐卤的话直接冲入刚从锅内舀出的豆浆里,并用勺子轻轻搅匀 。不久之后,豆浆就会凝结成豆腐花 。
南方多喜欢用石膏点豆腐~俗称南豆腐,北方喜欢用盐卤点豆腐~俗称北豆腐 。

用什么点豆腐好的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 宝来导航怎么使用
• 常用小程序记录怎么删除
• 金融数据分析师做什么
• 白菜含有什么营养成分 吃白菜有哪些好处
• 收银员的职责是什么
• 城投集团属于什么单位
• 房改房二次交易需要注意什么
• 3 人指甲
• 空调安装步骤是什么
• 迈腾加什么汽油