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正常的丸子要求有一定弹性,所以会有间隙 。煮熟后由于中心有空,水进去后会涨大,并且丸子本身就是有无数小小的空气泡的,煮的时候会膨胀的 。
【什么丸子煮一下会变大】丸子是一种油炸、水煮食品,在全国各地都有出现,一般是用面团里面包上肉末、香菜等作料,然后将油烧开,将包好的丸子放入油锅里炸一段时间,用笊篱捞出放在干燥的地方待冷却后即可食用 。丸子饱满多汁,肉香嫩滑,是百姓的理想食品 。

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