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白砂糖放了6年不能吃,白砂糖霉变关键的主要表现取决于长霉,白砂糖是有机化学物质,和空气中触碰后会造成水份和病菌,以后会渐渐地的空气氧化了 。夏天的情况下水份大,白砂糖尤其非常容易霉变 。
【白砂糖放了6年还能吃吗】白砂糖是食糖的一种,其颗粒为结晶状,均匀,颜色洁白,甜味纯正,甜度稍低于红糖,烹调中常用 。GB13104-2014中将白砂糖定义为以甘蔗或甜菜为原料,经提取糖汁、清净处理、煮炼结晶和分蜜等工艺加工制成的蔗糖结晶 。

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