寿司醋做法如下：
一、用料：
白醋600毫升，砂糖500g，盐80g 。
二、步骤：
1、把白醋、细砂糖、盐全部放入小锅内，开小火 。
2、一边加热一边用筷子搅拌 。
3、直到糖和盐全部融化，形成清澈透明的醋汁，即可关火 。
4、放凉，倒入干净容器中即可完成 。
【正宗的寿司醋怎么做写了】三、贴士：
1、煮寿司醋时，切记小火、搅拌，不要煮沸腾 。
2、制作寿司醋时，可在锅中放入一小片昆布 ， 提鲜味 。

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