泡芙需要放冰箱冷藏吗 _知识分享

【泡芙需要放冰箱冷藏吗】

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泡芙需要存放在冰箱中冷藏,如果家中没有冰箱,这个时候可以存放在阴凉的地方,不过这种方法只能保存一天,超过一天就不要吃了。
一般来说,买回家的奶油泡芙可以放在保鲜盒里,然后放入冰箱里面进行保存。如果家里有真空包装机,也可以把奶油泡芙放入真空保鲜膜里,之后抽干里面的空气保存,效果也是不错的。
不要将奶油泡芙放入塑料袋中,因为这种塑料袋本身就是一个密封的环境,外面的温度要比里面的温度高很多。
有馅料的泡芙一般都是当天做当天吃完,常温下不能保存到第二天的,如果存放在第二天,很容易变质。放在冰箱里冷藏保存,这也只能保存一天左右,要尽快吃完。
烤好的泡芙,如果不立马吃,这个时候可以用保鲜袋装起来,放在冰箱可以保存1个星期左右。吃之前,从冰箱取出,放入烤箱用180度烤3-5分钟,重新把表皮烤至酥脆即可。
泡芙如果不用注入奶油,分离包装,保存的时间会更长。

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