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百吃不厌的泡椒凤爪做法,原来做法如此简单！比起外面的卫生多了！速度马！以后在家自己做,好吃、实惠有健康 。
食材准备好,把鸡爪剪去指甲,改刀剁小,方便入味 。
鸡爪放入锅中,加入清水,加姜、料酒焯水后捞出沥干 。
另起锅入水,放入鸡爪,在依次放入花椒、大料、香叶 。
调入盐,大火烧开转中小火,煮约8分钟左右,筷子能轻松穿透鸡爪,即可关火 。
将鸡爪捞出,清水冲凉,然后彻底晾凉,
【凤爪的制作方法】准备一个玻璃容器,放入一层泡椒 。
再放入晾凉的鸡爪,再放入一层泡椒 。
倒入泡椒水,盖好盖子,浸泡腌制1天或者更长时间,就可以食用了 。

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