1、在锅内放些清水，把锅盖反过来盖在上面 ， 然后把水烧沸 。等油垢变白后关火 ， 用抹布蘸上洗洁精轻轻擦拭即可 。
2、生铁锅可以采用倒扣火烧法去油垢，生铁锅的锅底油垢，可以用废弃的食用油来去除 。
【锅上老油垢怎么去除】3、把铁锅倒扣在猛火上干烧，烧到铁锅冒黑烟快要通红后，就把废油往油垢处泼 ， 烧完了再泼，泼个两三次即可 ， 然后停火 ， 用锅铲等东西敲一下铁锅 ， 油垢就掉了 。

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