黄茶有哪几种茶 _知识分享

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黄茶根据其鲜叶老嫩以及芽叶大小可分为三类：黄芽茶、黄小茶、黄大茶。黄芽茶有“金镶玉”的美称,主要品种有君山银针、蒙顶黄芽等等,而黄小茶主要品种有平阳黄汤、北港毛尖等,黄大茶则有广东大叶青、贵州海马宫茶等品种。
黄茶是我国的六大茶类之一,相较于比较出名的绿茶、红茶、乌龙茶等等,它并不是很出名,它最大的特色就是相较于传统的制茶方式,加了一道“焖黄”的工艺,让其外表变为黄色,也由此得名。
一般按照鲜叶的老嫩、芽叶的大小,可将黄茶分为三类茶,分别为黄芽茶、黄小茶以及黄大茶。黄芽茶主要采摘清明前后的一芽一叶制成,非常的精细,通体披毫,色泽金黄,有“金镶玉”的美称,比较出名的茶类品种有：君山银针、蒙顶黄芽等等。
【黄茶有哪几种茶】黄小茶一般在四月中下旬采摘,以一芽二叶、三叶加工制成,外形微卷、汤色橙黄,其主要品种包括：平阳黄汤、北港毛尖等等。黄大茶采摘的则主要是一芽四叶、五叶,长度更长,现在市面上多有仿冒,主要品种包括,广东大叶青、贵州海马宫茶等。

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