1、奶枣的保质期
?。?)自制奶枣:20天
奶枣是一种酥脆柔软的甜点,深受广大群众喜爱 。很多人也会在家里自己做奶枣 。但由于奶枣在生产过程中不添加防腐剂,其保质期不长 。如果它能在正常温度下 , 一般封口可以储存15—20天,如果完全密封可以保存20天 。
?。?)买的奶枣:3个月
外购的奶枣,一般加有一定的防腐剂 , 并且通过真空密封保存,保质期的时间会比较长,一般在3个月左右 。
需要注意的是,奶枣适宜放置在没有阳光直射的地方;不能放入冰箱保鲜,因为奶枣的储存条件是常温 。另外 , 奶枣的原料之一就是红枣 。如果你把它放进冰箱再拿出来,奶枣就会变湿 。因此,最好尽快食用,毕竟对奶枣的口感有影响 。
2、奶枣制作方法
?。?)大枣200克,杏仁仁约60克,无盐黄油45克,棉花糖180克,全脂奶粉50克 , 少量盐,椰奶约60克,奶粉20克 。
?。?)大枣洗净 , 用硬吸管去核 。
?。?)把成熟的杏仁放在枣中间,备用 。
?。?)在不粘锅里加入无盐黄油,用小火加热直到完全融化 。
?。?)加入棉花糖,压榨并搅拌至完全融化 。
?。?)加入奶粉 , 少量,拌匀 。
?。?)加入杏仁红枣,拌匀 。
?。?)将混合好的材料倒在硅胶垫上 , 戴上硅胶手套,将红枣逐个分开
【奶枣的保质期多久】 ?。?)然后把椰奶粉放在一卷粘乎乎的卷里,美味的椰奶枣就准备好了 。
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