1、取一碗,放入盐,糖,料酒,白酒,醋 , 蚝油,鲜抽,葱,姜,蒜,辣椒,胡椒粉,八角,桂皮,花椒 , 鸡精 。
2、搅拌均匀,成炝料 。
【呛虾的做法】3、海虾洗净沥干 , 锅里蒸几分钟,至虾壳变红就熟了,把炝料倒在虾上,放上葱花 , 倒上热油,搅拌均匀既可 。
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