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油菜蘑菇的做法很多,我今天给大家介绍的是素炒,既简单又好吃 。
准备油菜400克,鲜蘑菇100克,葱蒜适量和一颗柿子 。
把油菜,蘑菇洗干净 。
把洗净的油菜摆好,把油菜切成帮和叶两部分 。
用手把蘑菇撕成长条 。
把水烧开先把油菜帮放入锅再放叶翻一下出锅,然后再焯一下蘑菇 。
葱蒜切成末,柿子切成块 。
锅里倒油,爆炒葱蒜,再放入柿子 。
再依次把油菜,蘑菇倒入锅里翻炒,加入姜,盐,酱油继续翻炒 。
【如何做素炒油菜蘑菇】最后出锅成盘 。

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