菠菜是一种常见的蔬菜,营养价值十分丰富,并且维生素含量高、热量少,是公认的减肥圣品,那么下面就一起来看看菠菜怎么吃最减肥吧 。
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1、 吃菠菜可以减肥吗
吃菠菜是可以减肥的 。
菠菜含水量高,热量低,含有钾、镁、铁、锌、磷等微量元素,含有维生素A,维生素C和为维生素B6,其中的蛋白质与热量的比例几乎与奶油干酪相通 。有营养师说菠菜是蔬菜中的肉类,因为其作为蔬菜维生素丰富,而又含有和肉类相似蛋白质 , 吃它能够达到减肥的疗效,所以常吃菠菜是可以减肥的 。
2、 菠菜怎么吃有利于减肥
凉拌金针菇菠菜
材料:金针菇1把、菠菜1把、蒜2瓣、姜1小块、熟花生仁适量、生抽1汤勺、醋2汤勺、糖1茶匙、鸡精少许、盐少许、芝麻油少许
做法:锅中加入适量水,烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒;捞出菠菜浸入冷水过凉 , 再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟 , 捞出过凉;将糖、盐、醋和生抽调和均匀;控干水份后的菠菜切段,与金针菇一起放入碗中;加入姜末和蒜末;倒入之前调好的料汁;撒入切碎的花生碎;最后加入芝麻油 , 充分拌匀即可 。
老醋菠菜花生
材料:嫩菠菜500G、克花生米50G、胡萝卜、菜花适量、盐少许、老醋少许、白糖适量、鸡粉适量、香油少许
做法:将花生下锅炸成酥;菠菜切成段,放至开水中过过水,沥干水分;胡萝卜、菜花都放入开水中焯一下,捞出,沥干;将菠菜、花生米、调料放一起拌匀,装在圆形的模具中 , 装饰胡萝卜、菜花 。
鸡蛋菠菜卷
材料:菠菜200G、鸡蛋2个、鲜味露2大匙、糖少许、盐适量、香油适量
做法:菠菜用清水洗净,把清水烧成沸水后 , 将菠菜过水焯一焯,在水里放些盐 , 然后捞出 , 沥干;菠菜放凉后,切成小小段,放些香油、糖搅拌;打鸡蛋 , 搅拌均匀后,入锅内摊成鸡蛋饼;等鸡蛋饼放凉后,可以菠菜均匀的摊在鸡蛋饼上 , 卷成鸡蛋卷;最后把鸡蛋卷切成小段摆放,最后准备些调味料即可 。
3、 菠菜减肥的原理
1、促进消化
菠菜中纤维丰富,吃菠菜能够给人饱腹感,减小食欲 , 长期下来可以减少人们对于食物的摄入量 , 促进减少体内脂肪的淤积 。而且菠菜能量丰富 , 也不会让人觉得少吃而身体无力 , 使体内的脂肪不至于淤积太多 。
2、去除水肿
菠菜中含有丰富的钙含量 , 钙能够带走体内多余的盐分,减少体内水分粘液的含量,如果你是水肿型肥胖,那么多吃蔬菜能够帮助去除水肿还可以减轻病情,从而达到减肥瘦身的效果 。
3、促进新陈代谢
【吃菠菜可以减肥吗 菠菜怎么吃有利于减肥】 菠菜含有丰富的维生素 , 能够维持人机体所需要的营养还能够促进人体的新陈代谢 。其纤维质能够促进胃黏膜的蠕动,促进消化,通宿便 。
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