武威三套车又哪三种食品组成 _知识分享

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武威三套车是指由凉州饧面、腊肉、冰糖红枣茯茶组成,在西北闻名遐迩。冰糖、红枣、茯茶这三样食品组成,捆绑售卖,就像三驾马车一样,缺一不可,少了一样就不完美了。威武三套车又被称为凉州快餐,其价格经济实惠,男女老少皆可食用。
武威三套车又哪三种食品组成腊肉：将猪肉放进老卤中煮,文火长期熬煮,这种腊肉肥而不腻,可以就着茶吃,也可以拌在面里面吃。
饧面：面条拉成跟筷子差不多粗细,浇上卤汁,卤汁中含有胡萝卜丝、芹菜丝、肉片等配料,内容丰富。
冰糖红枣茯苓茶：茶中有山楂、桂圆、红枣、葡萄干、枸杞、茯苓茶叶、核桃仁等,加水长时间的煮制,喝前加冰糖,喝起来味道香甜可口。
【武威三套车又哪三种食品组成】在武威,卖三套车的在一处,但是分开经营,没有三样同时兼营的商家,可以挑选任意一家茶馆坐下喝茶,即可任意点哪家的饧面或者腊肉,老板会跑腿代劳,可以充分享受到贵宾待遇。

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