菠菜不能和什么一起吃喜欢吃菠菜的要注意 _生活经验

【菠菜不能和什么一起吃喜欢吃菠菜的要注意】菠菜是很常吃的蔬菜，无论是清炒还是打火锅都是很不错的选择，菠菜还可以打成菠菜汁来饮用。菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。吃菠菜对身体很有好处，但是，菠菜也有食用禁忌，一般不建议菠菜与3种食物一起吃。

文章插图
1、菠菜不宜和豆腐一起吃
菠菜里含有很多草酸，豆腐里含有较多的钙质，两者若同时进入人体、可在人体内发生化学变化生成不溶性的草酸钙，而人体内的结石正是草酸钙，碳酸钙等难溶性的钙盐沉积而成的、所以最好不要把菠菜和豆腐一起吃。
2、菠菜不宜与猪肝一起吃
菠菜不宜炒猪肝。猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质，一旦与含维生素C较高的菠菜结合，金属离子很容易使维生素C氧化而失去本身的营养价值。
3、菠菜不宜和鳝鱼一起吃
菠菜与鳝鱼相克，同食易导致腹泻。鳝鱼味甘大温，具有补气养血，健脾益肾，益气固膜，除瘀祛湿之功效；而菠菜性甘冷而滑，下气润燥，《本草纲目》云：“通肠胃热。”显而易见，二者性味功能皆不相协调。且鳝鱼油腻多脂，菠菜冷滑，同食容易导致腹泻。

菠菜不能和什么一起吃喜欢吃菠菜的要注意的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

菠菜不能和什么一起吃 喜欢吃菠菜的要注意

菠菜不能和什么一起吃喜欢吃菠菜的要注意