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螃蟹蒸煮的时间一般在20到30分钟左右为宜,以螃蟹壳完全变红为蒸熟的标准 。
蒸螃蟹的时候给大家几点建议：
1、蒸之前要把螃蟹腿绑上,以防掉腿 。
2、蒸煮螃蟹的时候可以放入葱花、香菜、料酒、蒜等调味品 。
3、蒸煮的过程不宜开盖,要一次性熟透,否则会影响蟹的口味 。
【螃蟹怎么蒸比较好】4、在蒸的过程中,可以将姜拍碎或者切丁放入醋中,等蒸熟之后便可蘸醋食用了 。

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