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炖豆腐是我们生活中很常见的一道菜,今天我来和大家分享一下如何做炖豆腐,一起来看一下吧 。
【如何做炖豆腐】准备豆腐100g,胡萝卜20g,鲜香菇50g,黄瓜30g,盐3g,胡椒粉2g,油10ml,生抽10ml,蘑菇精2g和白糖5g 。
鲜香菇切丁,胡萝卜切丁,黄瓜切丁,豆腐切丁 。
锅中放油,倒入香菇丁煸炒出香味后倒入生抽提鲜,倒入水,加盐,白糖,胡椒粉和蘑菇精调好味道 。
倒入豆腐炖煮入味,勾芡放入胡萝卜和黄瓜,摆盘装饰后装盘即可 。
总结如下 。

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