![龙虾如何去虾线](http://img.jing111.com/231227/201004I59-0.jpg)
文章插图
1、用牙签挑:牙签刺入虾第二节壳的缝隙中,再向外挑出黑色虾肠即可 。
2、开头盔法:掀开虾的头盔甲,捏住虾胃与虾肠连接处轻轻一挤即可 。
3、虾头凸刺法:用剪刀在虾头中间凸刺部位剪个口子,再剪去尾刺,再拉出虾线 。
4、开背法:用剪刀剪开虾背壳,再抽出整根虾线 。
5、去头尾法:将虾头部或尾部掰断,再抽出虾线 。
【龙虾如何去虾线】6、剥壳法:将虾壳剥净再除去虾线 。
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