牛肉粥的做法

【牛肉粥的做法】1、先把牛肉切丁然后再剁成肉末,生姜切丝,香葱洗净切碎末、食盐、黑胡椒粉、食用油、生抽,拌匀备用 。备用 。
2、把米淘洗干净备用,然后汤锅中添半锅水 , 水烧开后放入牛肉、大米、姜,锅滚起来后 , 粥煮到9成熟的时候倒入姜丝,一半芹菜,煮出味道,转小火煮20分钟 。
3、出锅前放入盐、香油、鸡精、胡椒粉进行调味,盛出来撒上葱,美味的牛肉粥就做好了 。

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