【魔芋香菇可以放到啤酒鸭里面吗】制作过程如下:
1、鸭子洗净斩小块,炒锅里放油,油烧至七成热时 , 放入鸭块煸炒至浅黄色起锅;
2、锅内倒入新鲜的油,下泡姜、泡红椒、花椒、蒜片郫、豆瓣,炒香,下鸭子和香菇,烹入料酒,加水没过鸭子;
3、魔芋切成两根手指宽条,加入锅里,根据咸淡加入酱油,小火炖鸭大概40分钟 , 最后常开盖子大火收汁即可 。
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