冷冻生粽子蒸多久能熟 _知识分享

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未化冻的粽子蒸大约需要20分钟左右,当粽子刚从冷冻室拿出来直接煮是很费时的,还易发生冷热刺激炸裂反应,导致冻粽子发生爆炸,先将粽子放温水中解冻,然后再将其加热至熟。如果用高压锅一般煮十分钟就能熟,如果用普通锅具,要煮二十分钟左右才熟。
冷冻生粽子蒸20分钟能熟【冷冻生粽子蒸多久能熟】速冻的粽子是工业大批量生产,厂家出厂时一般都是用机器蒸煮过的,家里吃的时候只要隔水蒸透就可以了。
煮粽子小技巧
1、水要没过粽子：煮粽子的水一定要没过粽子,不然漏在水面外的粽角是无论如何也煮不熟的。
2、煮好粽子焖一下：煮好的粽子一定要浸泡1小时后在出锅,这样焖一下可以让粽子的糯米和粽叶香更好的融合。
3、粽叶先煮：在包粽子之前粽叶需要煮熟消毒的,只需要小火慢煮10分钟消毒就好了。

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