砧板怎么保养不会开裂 _知识分享

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砧板不要放到太阳下暴晒；将砧板的正反两面刷上一层油,反复刷油和晾干,重复3次；每次用完砧板,清洗干净并自然晾干；最好给砧板配上专用毛巾布,此外每隔一周在板面上撒一层盐。具体保养方法如下：
1、用纸巾擦拭干净的砧板,不用放到太阳下暴晒,过度暴晒会导致砧板开裂。
2、每次刷完油后,都要等油完全渗入砧板里,然后再次刷油。干透后,用刷子沾上食用油,将砧板的正反两面都刷上一层油,等油慢慢渗入到砧板里(约1小时以上),确定完全渗入后,再刷一层油,然后继续晾干,接着反复刷油,晾干,大约重复3次就可以了。
3、每次使用完砧板,要记得清洗干净,并且自然晾干,再存放起来。
【砧板怎么保养不会开裂】4、最好是给砧板配上一块专用的毛巾布,使用完后,将湿毛巾布给砧板盖上,这样既可起到保湿作用,也能防止砧板风干。此外,每隔一星期在板面上撒一层盐,这样既可杀菌,又可防止砧板干裂。

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