文章插图
小试牛刀
用到的材料全在图里了
1、鸭蛋要洗干净表面的鸭shi,晾干
2、把盐倒在碗里,白酒倒进另一个碗里(先倒半碗)3.鸭蛋先在白酒里面滚一圈(或者泡一泡,我没那么多酒,就选择滚一圈),马上到盐里滚一圈,感觉鸭蛋被盐均匀包围了就行
4、最好旁边有人给你剪保鲜膜,这样快一点,用保鲜膜包起来,只要盐不漏出来就行,你们自己发挥,我忘记拍照了,因为最好快-点把鸭蛋裹起来
5、准备一-个容器(或者塑料袋),把鸭蛋-一个一个放进去就行
把这些鸭蛋放在阴凉的地方储存一个月左右,我刚好一个月拿出来吃,咸度刚好
【怎么腌鸭蛋出油又好吃的】自驾的鸭蛋做的好吃也好看

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