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羊肉,吃惯了重口味的做法,不妨试试用这我们当地的方式做羊肉,清淡却又不骚,多吃也不觉得腻,这种口味适合一家老少同吃,不用担心肠胃受不了；如果想吃辣的,加点辣椒一起煮就行 。
羊肉等材料
羊肉用沸水焯去血水,捞起
取一锅水,加入姜片、蒜头、荸荠、葱段、酒
煮沸后投羊肉块
加盖煮软熟,易咬
加进腐竹
待腐竹煮至软滑,加进调味料
【羊肉家常菜做法】待所有材料煮透,撒葱花,关火上碟
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