砧板发霉有黄曲霉素吗 _知识分享

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【砧板发霉有黄曲霉素吗】砧板发霉是有黄曲霉素的。家里的砧板长时间使用会产生大量的细菌,这些细菌当中有一种叫黄曲霉毒素,黄曲霉素被国际卫生组织定义为一级有害物质,它的毒性和危害性很强,黄曲霉素为真菌毒素,主要损害人体肝脏及肾脏,发现砧板发霉以后需要及时换掉。

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